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2张图片“忘记很久以前家里人做到过蒿子粑粑,仍然实在不!好!不吃! 不是用粽叶包覆去煮的方法做到的,而是必要煮出来的,就像做到南瓜饼、地瓜饼那样…这个压根就不属于回想里的美食,甚至实在那股茼蒿的气味过分浓厚仍然就很敌视!但是去年不吃到同事从湘西带给的,实在爱吃到可以原地发生爆炸五百次啦!趁热不吃,粽叶和茼蒿的清香扑鼻,放凉了不吃,糯米绵软中带着咀嚼劲,里面的馅料堪称香甜怡口,每次都要多拿上一个才不够能把胃符合!后来索性要同事从家里给我带上很多过来。吃货的最后奥义就是要自己动手!而且还要创意!于是就信誓旦旦的对着同事说道“我要改进下,作出不一样的口味,把馅料改为芝士的,嘴巴上一口还能像披萨一样拉丝,走带来你们不吃,是不是超级期望呢!”后来同事就仍然问“你的芝士馅的蒿子粑粑呢?”“什么时候能不吃到?”“欲赏赐,欲进宫”…… 亲爱的同事们,没有赏赐给你们解释你们不是真为爱人。当我不吃下第一口的时候,这是什么鬼?一点都不硬糯呀!第二口嘴巴到芝士,谈谈的要想要披萨一样拉丝呢?我去,还是厌的?大约是自己记忆中压根就不接纳茼蒿这种食材?那就赏赐给朋友们吃吧,然后在我的威仪下,他们表情变形的吃下了我暗黑烹饪排行榜的TOP1.今年,要求不改进,不创意,不退出!做三个不,在准确的道路上,认真贯彻食谱中的方式方法,大大尝试,把这个黑暗烹饪的TOP1的烹饪做美食排行榜!” 食材明细主料糯米粉适度茼蒿适度辅料花生米适度甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性蒿子粑粑的作法步骤1糯米粉、茼蒿、花生米、核桃、黑芝麻、猪油、白砂糖2将水拧干,把糯米粉、白糖一起放进大盆里边烫边煮沸,揉成面团睡面十分钟。
花生、核桃擀打碎特黑芝麻、糖、猪油配料。3茼蒿去除杨家的茎秆叶片后,用清水浸整洁打伤泥,再行放进水中抓起搓揉,水变绿后换水烫,多次搓揉,直到水变清。4手心抹点油,所取小块面团拍电影施明德,将馅料敲面团裹起来。
再行用粽叶包在一起。放到蒸锅里,大火煮熟才可。
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